洵阳中学
首页 | 信息公开指南 | 信息公开目录 | RSS
洵阳中学食物中毒处理预案
洵阳中学 卫生室 2008.04.18 ?次阅读
食物中毒处理预案

为了有效预防、及时处理学校师生食物中毒事件,保障师生身体健康,根据中华人民共和国国务院第376号令《突发公共卫生事件应急条例》的精神,结合我校的实际情况,特制定师生食物中毒事件的处理预案。

一、可能引起师生食物中毒的原因:
引起食物中毒的原因有很多,归纳起来主要有:食品的质量、气温、食具的消毒、食物
的存放、加工和操作人员的健康等原因,在这些原因中只要存在一项就有可能引起食物中毒。
二、预防办法:
   1、学校要始终坚持“预防为主”的卫生工作方针,制定制度、落实措施、加强检查,责任到
 
 
人。
2、把好盒饭的验收关,做好验收记录,杜绝变质的盒饭进入学校。
3、盒饭加热时间要保证,确保盒饭加热后中心温度达到75摄氏度以上。
4、做好食品的留样记录,食品留样保留48小时。
三、处理程序:
一旦出现食物中毒应做好以下工作:
    (一)采取积极措施,使病人得到及时的抢救、治疗。
事件发生后应在第一时间内由班主任、总务主任将病人送至最近的医院:石泉医院、同济医院
 
 
 
 
 
 
 
 
或纺一医院。
    (二)卫生室老师立即向当地卫生监督机构和同级行政主管部门报告中毒事件发生的情况和处理情况。
报告内容包括:
   1、报告时的中毒人数和发生时间、死亡人数。
   2、患者的主要症状和落实抢救措施。
   3、患者的涉及范围。
   4、目前正在处理的主要工作。
   5、报告电话:
       教育局义务教育科:62574836
       石泉医院:62148606-8213
(三)向家属告知患者的病情和治疗的一般情况。
(四)密切注意新病例的发生,并及时落实抢救治疗。
(五)在未查明中毒原因前,对剩余食品、留样食品要做到:(由卫生室侯婵燕老师和总务
      处刘燕老师监督)
1、不准继续食用
2、不准销毁
3、不准加工
4、要原样保存
5、在卫生执法人员到达前,不要对食品加工场所(蒸饭间)进行特殊的清扫,不要对餐具
   进行消毒处理。
(六)根据中毒发生的原因和存在问题,切实采取针对性的整改措施,并检查落实。
 
版权所有 © 2007-2021 上海市普陀区教育局 洵阳中学
网站管理 统计
页面缓存:2021.12.04 01:14:33