幼儿园后勤工作是整体教育系统中必不可少的一个部分,在园领导的带领下,要为实现幼儿园的教育服务,为全园教职工、为幼儿生活服务,进一步促进教育质量的提高。2013学习年在人员稳定的情况下,后勤工作从多方面开展着,为幼儿园整体发展添砖加瓦。
一、医教结合提高保教质量
贯彻教育局文件中“医教结合”的精神,我园本学期开展了医教结合工作。聘请了儿童医学方面的临床医师,每周来园一天,并建立了《医校结合制度》《医校结合考核》等,开展内容丰富、涉及面广的医教结合工作,并提高我园保育工作质量,全面提升我园保育队伍的专业素养。专业跟踪落实矫治体弱儿童,保健教师归类在园体弱儿童,通过我们的临床医生来园和保健教师一起将体弱儿童的个案惊醒分析,整理后对每份个案制定矫治措施。如营养不良幼儿中有肠胃不好引起的幼儿偏瘦;如有喂养不当造成幼儿对食物反感等,还有肥胖儿童中有些看似吃的很少,但却长得很胖的原因进行了分析。确定矫治措施后,分别对营养不良儿童家长进行了个别指导,肥胖儿童开展讲座,并且每月和保健教师一起进行体重监控,在三位一体的配合下,本学期,营养不良好转5人,治愈3人,治愈率66.7%;肥胖儿童好转6人,治愈2人,矫治率40%。临床诊断为家长带来专业的指导,我园每月为家长开展医生咨询活动一次,月初对每班幼儿了解了需要医生解答的问题,月末针对家长中集中有需要了解的疑难进行解答,有涉及到幼儿体质问题的,有涉及到幼儿出鼻血,还有的就是感冒、皮肤病等,医生用自己的专业知识进行解答,并且现场看了孩子后,告诉家长引起疾病的原因,以及如何治疗,请家长前往什么医院就诊,看哪个医生,就诊哪个科室,每次都是一次医生会诊,能给家长提供专业的指导,甚至有家长觉得能现场处方更好。在得到家长的响应后,我们学校制定了医生坐堂的活动,请医生每周来园晨检一次,在保健教师晨检过程中发现孩子扁桃腺发言、孩子咳嗽等,及时给医生就诊,医生根据幼儿的情况给予指导,有些孩子是初步不用吃药,多喝水,有些孩子炎症严重需要医院就诊,需要在家休息等,给予家长正确的指导。专业培训提高三大员业务能力, 每月我们安排三大员的业务知识和能力培训,在医生的协助下,我们的培训不仅局限于学校的卫生保健知识,更扩展到了专业的小儿疾病,如腹泻的症状、传染病发病原理等专业知识。在近期,本市多所学校接连发生聚集性呕吐、腹泻事件。根据市教委紧急会议精神,我们要进一步加强传染病防控,医生来园培训,让我及时了解腹泻呕吐询问那些东西:大便的量、次数和特征;腹泻开始和持续的时间;伴随症状,如呕吐、发热、腹痛、里急后重以及神经系统症状;分清楚腹泻开始与其他症状的关系:大便中是否有血液和黏液;个人和家族史中腹泻性疾病的情况;住院和公众接触史;特别应注意饮食情况;近期旅游史和户外活动情况;有无毒物接触史,包括重金属、一氧化碳、水杨酸盐和地高辛。最常见的原因还是急性胃肠炎,其中上消化道症状最突出,而腹泻可轻可重急性阑尾炎、一氧化碳中毒和蛛网膜下腔出血也容易被误诊为急性胃肠炎急性胃肠炎患者在大量水样腹泻后多伴有腹肌痉挛,但在恶心和解稀便后出现腹痛也可以是阑尾炎的表现。让我们有了很形象很专业的防病知识。
二、三大员专题研究贯穿整个后勤工作
本学期重点以《定量进班》。从保健每天上报用餐人数到营养员每天初加工后食材的重量是否符合幼儿当天食用的量,到分到每个班级后,每个幼儿吃的是否是自己的一份饭菜,是否在碗里的饭菜都能在规定的时间段吃完,是本学期我们研究的重点。通过保健教师每2天及时调整幼儿人数,确保每天配送的荤菜、蔬菜符合幼儿人数;再是以实验的方式知道了大米变成米饭的比例,一两一的大米加水后煮成饭一两九,正好是我们平时幼儿小碗的大半碗,打松后的米饭要比整块的轻,所以在保育员分发的时候我们也通过用称重的方式了解到了,每个孩子应该吃的米饭量小班大半碗,中班一碗,大班是一碗添加一小勺。蔬菜的损耗率是26.3%,鸡蛋的损耗率11%,以及平时幼儿吃虾根据原料数量和配送人数,烹饪后幼儿每人均能食用4个,才能保证幼儿的定量。而每位保育员分发的时候是否能很准确到幼儿的碗里是依托平时的手势来实现的,因此平日里保育员的基本操作是相当重要的,所以我们还以《定量进班》为主题,通过每位保育员现场演示分发蔬菜的形式来评选出“岗位能手”,保育员能查看当天的人数,根据营养室分发的菜量,按照每人2两蔬菜的量一次性盛到幼儿碗里,保证碗里的蔬菜是2两,精确到误差不超过0.1两。截至目前研究进行了大米、蔬菜、虾、拌饭等的实验,面食以及点心的定量还在研究中,因此将会在下一学年进行专题小结。
三、落实健康教育平台管理,有效发挥家校互动
从上学期开始,在教育局的要求下已经逐步开始落实健康教育平台,本学期将是重点工作,从每日缺勤,每日晨检、全日观察,以及每月的营养分析等都要在平台上及时公布。根据区教育局要求本学区在原有的基础上添加了幼儿情绪以及运动管理,每位教师、保健教师、安全工作、医教结合工作等都能保质保量完成。如有教师没有完成,保健教师及时提醒,互相协助,让工作能顺利完成。能及时在校园的电视机上公布,每位家长都能查看到各班的出勤率,学校的工作安排等。将这项工作作为保健考核的形式每日监督,每月检查,本学期来,我们的工作每月都能达标,在教育局平台上完成良好。
四、重抓常规工作,安全保卫校园
继续抓好我们的平日工作,完善了保安人员的工作职责,在相应普陀区床全国卫生城镇中,我们幼儿园作为计划免疫完成情况的一个点接受了全国专家的指导和检查,在检查过程中专家肯定了我们有符合自己幼儿园实况的应急预案,肯定了我们保健教师具有专业的医学常识,是一个符合一级园标准的幼儿园。
五、存在的问题
1、计划中制定本学期要完成安全手册的内容整理,没有及时完成,下学期继续。
2、在专题研究上,实验的时候资料记录要更完整,在去皮称重的时候记录要清楚,以免整理过程中出现数据误差,下学期实验在要注意。