长征中心幼儿园 长征中心幼儿园 2008.04.19 ?次阅读
营养员工作职责
1． 热爱本职工作，遵守教工行为规范，加强职业道德，按照营养员规范操作要求全心全意为幼儿提供安全健康的服务。
2． 认真按食谱采购主、副食、水果等，不买过期或变质食品。做好食品验收工作。
3． 努力学习业务知识，专研烹调技术，掌握不同年龄幼儿的饮食特点，提供色香味俱佳，营养丰富的菜肴和点心。
4． 认真执行《食品卫生法》，《营养员规范操作常规》及《个人卫生》《环境卫生》等相关制度。
5． 做好营养室的清洁、整齐、干燥、消毒，灭“四害”工作。做到天天要打扫，每周一小扫，每月一大扫。
6． 爱护营养室内的设施设备，节约使用水电煤以及其他用品，做好安全工作。
7． 若因为操作不规范造成后果的根据园规章制度处罚，情节严重追究法律责任。