上海市普陀区上河湾幼儿园
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上河湾幼儿园食堂工作管理制度
上河湾幼儿园 2019.10.22 ?次阅读

一、食堂工作人员必须加强政治学习和业务学习,不断提高政治思想觉悟和业务水平,加强职业道德修养,遵纪守法,做到热情、周到、文明服务。
二、食堂开办必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证,从业人员每年必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
三、幼儿的伙食有专人负责,民主管理,建立伙委会,定期开会,研究伙食问题。
四、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用。
五、根据季节供应情况,制订幼儿食谱,每周更换一次。
六、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日饭菜。
七、工作人员和幼儿伙食严格分开。
八、按时开饭,不推迟,不提前。
 

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