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普陀区教育配送中心2018年工作计划
教育服务配送中心 2018.11.28 ?次阅读

 普陀区教育服务配送中心2018年工作计划

一、 指导思想:
全面贯彻党的十九大精神,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,按照习近平总书记关于大兴调查研究之风的重要指示和上海要当好全国改革开放排头兵、创新发展先行者要求,贯彻落实区第十次党代会的目标任务及教育党工委相关工作精神,紧密结合配送中心工作实际,坚持需求导向、问题导向、效果导向,切实解决实际问题,扎实推进配送中心职能转型工作,真正把学习宣传贯彻党的十九大精神转化为干事创业的生动实践,为服务好普陀区中小幼师生提供坚强保障。
二、重点工作目标:
1、认真学习最新颁布的《上海市食品安全条例》,严把食品安全关。
2、继续以“强化服务意识、推进中心转型发展”为重点,对由中心配送副食品、调味品的基层学校食堂履行监管职责,依托上海市“阳光午餐”食安追溯平台加强对全区基层学校食堂日常的监管,实现全程监管、实现高效监管、实现有效监管。积极配合基层学校食堂开展学校ABC规范化管理达标验收,建设“放心食堂”,实施“明厨亮灶”工程。
3、坚持以人为本的工作原则,把食品卫生安全工作摆到重要议事日程,采取多种措施,严把食品卫生安全质量关,强化制度管理,严格按规程操作,加大督查力度。
4、根据普教委[2018]2号文件《普陀区教育党工委印发<关于在普陀区教育系统开展“不忘初心、牢记使命、勇当新时代排头兵、先行者”大调研的实施方案>的通知》要求,结合配送中心工作实际,制定大调研实施方案。继续深入基层调研,倾听学校师生和家长的意见和建议,及时在工作中调整决策,为基层排忧解难,服务好基层学校。
三、工作要求及措施:
(一) 强化制度建设,提升执行力度
1、各部门进一步明确工作职责,明晰工作标准和服务流程,建立和完善联动决策、执行、监督、协调机制,提高服务基层学校的水平和效率,推进中心自主发展。
2、按照继承、完善、实践、创新的要求,梳理规章制度,进一步明确管理模式、权力监督等基本准则,全面推进中心章程建设工作。
3、建立对基层学校食堂监管的工作机制:设立红线及奖惩机制。
(二)强化队伍建设, 提升综合素养
1、组织班子成员学习,建立和完善党风廉政建设责任制度,重要部门及岗位签定廉洁自律责任书。
2、重视中层干部自培工作,提高执行力。
3、开展职工政治学习,树立服务意识、提高服务能力,培养职工参政议政的能力。
4、召开供应商食品质监会议,开展《上海市食品安全条例》学习活动,及时通报基层学校对食品质量的反馈意见,对有食品质量问题的供应商提出整改意见,对多次有质量问题的供应商采取必要的措施。
5、探索“监管+培训+服务”的管理新路径,切实做好培训与管理的有机衔接,为学校的放心食堂建设提供机制保障。加强对基层学校食堂从业人员的培训,在区市场监管部门及教育局基教科的指导下带领食堂管理员开展“上海市餐饮食品安全信息追溯系统”及上海市“阳光午餐”食安追溯平台的日常登录,在餐饮管理公司的配合下开展厨师、点心师培训活动,举办厨师技能大赛,提高中心服务质量。
6、遵照上级部门的文件精神,通过服务外包的形式聘用保安、保洁及搬运工,与第三方公司签定用工合同,规范用人机制。
(三)强化过程管理,提升规范程度
1、为确保食品安全质监关,中心加强对食品源头的管理,加强对食品安全的全程控制,强化监管意识,强化溯源环节,与市场监管部门配合进一步对食品进行科学监控,以确保食品卫生安全。
2、中心在设立快速检测室的基础上,为质监组每位组员配备专业测试工具箱,提升快速检测功能,在检测蔬菜农药残留物、瘦肉精等基础上,增加食用盐、食用油等检测,力求从源头保障食品安全。
3、加强和规范公务车辆使用管理,完整记录油卡使用情况,认真执行公务车行车台账登记。组织运输组开展新交规学习,确保行车安全,推动节能减排,降低行政成本,促进党风廉政建设。
4、严格执行区教育局计财科对各项下拨经费的使用规定,做到规范合理使用。
(四) 强化服务基层,提升服务水准
1、加强对基层学校的走访、调研,发放《师生营养午餐配送工作意见反馈表》,征询广大师生对中心食品安全、菜谱安排、午餐质量等工作的需求和建议,并根据学校的实际情况解决实际困难,不断提高服务满意度。
2、精心研制菜谱,不断改善丰富师生营养午餐。利用教育局信息公开平台及上海市“阳光午餐”食安追溯平台,每周公布学生营养午餐菜谱,及时更新配送工作信息,接受全社会监督,真正使中心配送的食品做到学生欢心、教师舒心、家长放心、领导满意。
3、积极配合基层学校食堂开展学校ABC规范化管理达标验收,建设“放心食堂”。寻求市场监管部门及餐饮管理公司的指导与合作,开展各类培训及竞赛活动,不断提高基层学校食堂管理水平、提升从业人员专业技能,解学校后顾之忧,办师生满意的食堂,为基层提供优质的服务。
(五) 强化文明创建,提升和谐氛围
1、以和谐校园建设为主线,以文明单位创建为契机,以办公室文化建设为重点,在联合党支部的带领下积极投入创建第19届区文明单位启动活动。
2、积极参与社区文明创建活动,围绕文明城区测评体系的要求,加强共建共享力度,提高职工文明素质,提升教育行业的文明程度。
3、进一步弘扬志愿者服务精神,党员干部带头开展各类志愿者服务。
(六)其它
1、加强平安校园建设,深入贯彻“安全第一,预防为主”的方针,不断强化隐患治理和安全专项检查,确保中心的安全稳定。
2、做好中心内部的后勤保障服务。
3、加强退管工作,维护退休职工的合法权益,做好老年职工的各项保障工作。


2018、2


附:配送中心2018年重点(转型)工作安排表

 

配送中心2018年重点(转型)工作安排表

工作内容 时间 责任部门
1 开学工作布置暨中心转型工作宣传动员会 2月 主任室
2 定期深入基层开展大调研,倾听学校师生和家长的意见和建议,对走访、座谈等过程中发现的问题进行全面梳理,及时在工作中调整决策,为基层排忧解难,服务好基层学校。 2月至6月、
9月至1月 主任室
质监组
3 依托上海市“阳光午餐”食安追溯平台为配送学校每周发布营养菜谱,加强对全区基层学校食堂日常的监管,实现全程监管、实现高效监管、实现有效监管。 2月至6月、
9月至1月 主任室
办公室
质监组
4 设立校园食品安全投诉渠道,每天安排值班人员7:00—17:00接听基层学校电话,及时向主任室汇报来电内容并做好突发事件应急处置工作。 2月至6月、
9月至1月 主任室
业务组
5 召开“确保食品安全,提升服务质量” 新学期供应商配送工作布置会,提出新学期的工作要求,加强对供应商队伍监管。 3月 主任室
6 加强对基层学校食堂从业人员的培训,探索“监管+培训+服务”的管理新路径,切实做好培训与管理的有机衔接,为学校的放心食堂建设提供机制保障。 3月、
6月 主任室
7 组织班子成员学习,建立和完善党风廉政建设责任制度,重要部门及岗位签定廉洁自律责任书。 4月 联合党支部
主任室
8 发放《师生营养午餐配送工作意见反馈表》,征询广大师生对中心食品安全、菜谱安排、午餐质量等工作的需求和建议,不断提高服务满意度。 5月 主任室
办公室
9 发放《2018年度第二学期普陀区教育系统基层单位食堂管理信息备案表》,提前了解下学期区内各单位食堂管理基本情况,为下一步开展全覆盖全过程监督做好准备。 6月 主任室
办公室
10 组织职工暑期疗休养 7月 工会、人事
11 暑假中充分利用新媒体技术对梳理出的问题实行闭环管理,分类处理,形成措施清单和解决清单。确保所有问题解决情况及时反馈调研对象。中心班子成员根据实际情况,研究解决思路,制定整改转型举措。 7月至8月 党政班子
12 进一步依托区市场监督管理局的专业指导,对基层学校食堂开展明厨亮灶实时监控所需的设施设备进行完善。 7月至9月 主任室
质监组
13 签定新学年供应商供货合同及供应商食品安全责任书,重申食品质量要求,严格索证验证,确保双方共同做到“心系师生、诚信配送、优质服务、安全卫生”。 8月 主任室
14 进一步加强走访全区基层学校食堂,根据《2018年度第一学期普陀区教育系统基层单位食堂管理信息备案表》所收集的信息进行核实,重点监管全承包及自营食堂副食品及调味品供货情况(品牌、保质期、仓库台账记录等)。 9月 主任室
质监组
15 定期召开全承包餐饮公司负责人会议,在局基教科的组织及区市场监督管理局的指导下,通过问题的梳理、分析、解决,进一步优化完善各项措施,形成监管、指导、培训、考核等制度清单。多管齐下对餐饮公司相关人员及学校食堂管理人员开展食品安全的宣传、培训及监管工作,督促餐饮公司定期开展食堂管理人员专业、实务及操作培训活动,设立红线及奖惩机制。 9月至11月 主任室
16 对实地调研对象进行回访,检查整改情况;学期结束前对全区基层学校发放《师生营养午餐满意度调查表》,进行进行满意度测评;进行成果梳理与总结。 12月 主任室
办公室
17 组织厨师烹饪展示评比活动,提高厨师专业水平。 1月 主任室

 

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